Ингредиенты для приготовления блюда:
- форель копчёная — 200 г;
- яблоки — 150 г;
- киви — 70 г;
- сливки 10% жирности — 70 г;
- лимонный сок — 30 г;
- миндаль жареный — 20 г;
- листья мяты, перец чёрный молотый — по вкусу.
Филе рыбы нарезать кусочками среднего размера и уложить на дно салатника. Сверху выложить очищенные и нарезанные дольками яблоки и киви. Посыпать миндалем и залить заправкой из лимонного сока, сливок и перца. Украсить листиками мяты.
В 100 г — 111,82 ккал.
