Ингредиенты для приготовления блюда:
- кабачки — 500 г;
- лук репчатый — 100 г;
- укроп — 20 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло растительное — 2 ст. ложки;
- горчица — 1 ст. ложка;
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Молодые кабачки очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить, растереть с солью, добавить растительное масло, горчицу, мелко нарезанный укроп, перец и перемешать. Лук мелко порубить, смешать с кабачками, залить приготовленной заправкой и хорошо перемешать.
В 100 г — 52,86 ккал.
