Ингредиенты для приготовления блюда:
- ассорти из морепродуктов (морской коктейль) — 300 г;
- вода — 300 г;
- рис «Жасмин» — 200 г;
- томаты черри — 120 г;
- сливки 10% жирности — 100 г;
- масло оливковое — 10 г;
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Морепродукты обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Сливки смешать с водой и залить этой смесью морепродукты. Довести до кипения, добавить рис и, не перемешивая, тушить на медленном огне, пока вся вода не впитается. Нарезать томаты тонкими кружочками, украсить ими сверху рис и потушить ещё пару минут.
В 100 г — 94 ккал.
